Чайное сырье для знаменитого чая Те Гуань Инь произрастает в районе Аньси (провинция Фуцзянь) — это место по праву считается столицей знаменитого улуна (оолонга). Именно здесь в течение многих столетий китайские фермеры в лучших традициях выращивают, собирают и перерабатывают один из лучших улунов в мире.
Для производства Те Гуань Инь собирают более зрелый и крупный лист, чем для зелёного чая, и обращают особое внимание на то, чтобы не повредить лист при сборе. Главным отличием всех улунов от других сортов чая является свойство чайного листа, приобретаемое благодаря особой технологии обработки. Ферментации лист подвергается частично, по самой кромке. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует теин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
Вкус, аромат: Вкус этого чая благородный, свежий, но в тоже время очень ласковый, ненавязчивый, с едва уловимыми фруктовыми и цветочными нотками. Благодаря очень высокому содержанию эфирных масел в листьях, аромат чая очень густой и очень долгий, с нежным цветочным оттенком.
Цвет настоя янтарно-золотистый, прозрачный с золотистым оттенком.
Свойства: В свежезаваренном Те Гуань Инь в огромном количестве содержатся витамины группы В и ряд других микро и макроэлементов. Тегуанинь гармонизирует, вдохновляет, расслабляет, успокаивает, улучшает настроение. Он дарит тонкое, умиротворяющее состояние, которое приятно ощущать как в компании близких друзей, так и в созерцательном одиночестве. Те Гуань Инь приводит к очень ясному и чистому видению окружающего мира, гармонизирует и расслабляет.
Может способствовать избавлению кровеносных сосудов от отложений холестерина и токсинов, поэтому его рекомендуют в рационе разных диет. Он является натуральным антиоксидантом, борющимся с новообразованиями.
В Китае принято пить улуны после плотного обеда, так как они помогают пищеварению.
Условия доставки согласовываются с каждым клиентом персонально. Доступен самовывоз с нашего склада, курьерская доставка (по Москве), а также отправление заказов с транспортной компанией СДЭК (по России и в страны СНГ).